교육일정

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교육일정

분야별 교육일정

분야별교육일정 강의세부정보
교 육 내 용 준비물/과제
1 교육주제 오리엔테이션,재료썰기 필기도구.앞치마
세부교육내용 오리엔테이션.기본재료썰기
2 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 콩나물밥, 비빔밥
3 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 장국죽, 완자탕
4 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 두부젓국찌개, 생선찌개
5 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 생선전, 육원전
6 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 표고버섯전,섭산적
7 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 화양적, 지짐누름적
8 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 풋고추전, 무생채
9 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 도라지생채, 더덕생채
10 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 겨자냉채, 육회
11 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 미나리강회, 두부조림
12 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 홍합초, 너비아니구이
13 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 제육구이, 북어구이
14 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 더덕구이, 생선양념구이
15 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 잡채, 탕평채
16 교육주제 조리실습 필기도구.앞치마
세부교육내용 칠절판, 오징어볶음