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교육일정

분야별 교육일정

분야별교육일정 기본정보
과목명 꽃차 소믈리에 초급
접수기간 22.08.09 9:00 ~ 22.08.10 18:00 강사명 조미진
교육기간 22.08.16 ~ 22.10.25 9:30 ~ 12:30 (화) 강의실 1강의실(요리실)
수강료 30,000원
재료비 55,000원 (산출기초 : 1인당 1회 (11주) 5,000)   
공동 구매예정
수강자격 꽃차 취/창업에 관심이 있는 누구나
교육목적 -꽃차에 대한 기본적인 이론과 실습, 한의학적 효능에 대한 정보를 폭넓게 배운다
-계절마다 새로운 재료의 선택의 폭이 다양하고 식물의 꽃, 잎, 뿌리, 열매, 가지등 각각의 제다법을 익힌다.
-향기성분에 의한 마음의 안정과 실습 후 성취감을 갖을 수 있다.
교육내용 - 꽃차소믈리에는 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절의 식물의 뿌리, 줄기, 가지, 잎, 꽃, 열매까지 차 제다법을 익힐 수 있다.
- 초급과정은 꽃차 입문과정이며 올바른 차 예절을 익힐 수 있다.
교재명 및 출판사 강사 강의교안
첫 시간 수업 준비물 덖음팬, 꽃차집게
관련 자격증 및 시험일정 한국한방꽃차협회㈜- 초급 자격증

응시원서 접수기간 : 9월 27일까지
시험일정 : 10월 18일 예정
전망 - 현재 까페나 공방을 운영하시는 자영업자 음료개발과 좋은 품질의 꽃차와 차류를 선별 할 수 있다.
- 추후 교육사범의 자격과정으로 승급할 수 있다.