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교육일정

분야별 교육일정

분야별교육일정 기본정보
과목명 커피바리스타 2급
접수기간 21.06.28 10:00 ~ 21.06.30 18:00 강사명 나홍규
교육기간 21.07.07 ~ 21.10.13 14:00 ~ 17:00 (수, 금) 강의실 5강의실(일반)
수강료 30,000원
재료비 250,000원 (산출기초 : 3개월 재료비 .)   
공동 구매예정
수강자격 남녀노소 누구나 가능
교육목적 외식산업의 비중이 커짐으로 인해 커피산업의 지속적 성장이 예상됨에 따라
미래의 창업과 취업에 유리한 전문인실용양성을 목적으로 한다.
교육내용 1 커피생물학 . 재배조건 . 생육환경 .가공방법.등을익힌다
2 각국가별 커피의특성을알고 로스팅 포인트를 파악한다
3 추출원리를알고 드립에 적용 할줄 안다
4 에스프레소와 드립의 차이를 이해한다
5 에스프레소를 추출하여 라떼를 만들 수 있다
관련과목 와인소믈리에. 향미평가.물리학
교재명 및 출판사 커피바리스타의 정석(데일리커뮤션)
첫 시간 수업 준비물 오리엔테이션및 커피의미래
관련 자격증 및 시험일정 커피바리스타2급.매월시험
전망 취업과 창업의 기회